家常豆角丝炒肉的做法
，家常豆角丝炒肉的做法大全

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本文目录

1. 红烧鲍鱼蒜香做法
2. 红烧鲍鱼怎么做
3. 黄油红烧鲍鱼最快做法

红烧鲍鱼蒜香做法

把鲍鱼洗净锅中放油，家常把蒜放锅中炒香
，做法然后倒入红烧江鱼放少许盐，红烧把鲍鱼倒立，鲍鱼少添点水 
，法红炖个坎，特别好吃

红烧鲍鱼怎么做

红烧鲍鱼的具体制作步骤如下：

用料：鲍鱼8个、菠菜50克
、蒜2个
、姜片4片 、葱白4根 、生抽1勺、耗油1勺 、料酒1勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺 。

1 、鲍鱼洗净，切花刀。

2、菠菜洗净 。

3、锅中烧开水 ，加入盐和油
，放入洗净的菠菜。

4、捞出 
，放入盘中 。

5、热油锅，放入蒜片，姜片 ，葱白开小火炒出香味。

6 、加入鲍鱼煸炒，这时还是小火
。

7、加入生抽，耗油 ，料酒，糖炒匀 。

8
、加入水，开大火加盖煮3分钟。

9 、玉米淀粉加水化开 ，拌匀
。

10
、加入玉米淀粉
，烧至浓稠
，出锅。

11、装盘
。

黄油红烧鲍鱼最快做法

食材

鲍鱼100克

生菜80克

姜片25克

葱结20克

盐、鸡粉各1克

白糖4克

蚝油10毫升

生抽5毫升

老抽3毫升

料酒 、水淀粉、食用油各适量

方法/步骤

1

将洗净的生菜对半切开，切去多余的菜叶。

2

洗净的鲍鱼取下肉质 ，去除内脏。

3

锅中注入适量清水 ，大火烧开，再倒上少许食用油，放入生菜，煮约半分钟至断生。

4

将焯好水的生菜捞出
，沥干水分，备用。

5

锅中再放入鲍鱼，淋入少许料酒提味，拌煮约半分钟至断生。

6

捞出汆煮好的鲍鱼
，沥干水分
，待用。

7

用油起锅，放入葱结、姜片，用大火爆香 。

8

放入汆好的鲍鱼 ，炒匀。

淋入少许料酒 ，翻炒香。

注入适量清水 ，加入蚝油，拌炒匀。

淋上适量的生抽  、老抽，拌匀上色。

加盐、鸡粉
、白糖调味，炒匀。

盖上锅盖，煮沸后转用小火煮15分钟至入味

取下盖子，挑去葱条 、姜片。

转用中火，倒入少许水淀粉，炒匀勾芡汁，关火备用。

将焯煮过的生菜装入盘中
。

再盛出锅中烧制好的鲍鱼。

摆放好 
，最后将锅中的汤汁浇在鲍鱼肉上即成。

END
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